Holaa!!!!!
Hoy os quiero hablar de Arte y Solera, un restaurante en el que estuve hace unos días con mi madre celebrando mis notas de Selectividad.
En su carta podemos encontrar platos muy variados que aúnan tradición y vanguardia, todo ello con unos precios bastante asequibles (nosotras eramos 3 y la comida nos salió por unos 70€), y todo en pleno centro de Sevilla.
Al leer la carta, hubo un plato que me llamó especialmente la atención, Ravioli cremoso de hongos con jugo champi, para mí fue el mejor plato (os confieso que repetí de lo rico que estaba jejejejeje). Otros platos que también me han gustado han sido las Croquetas de rape y gambas y el Bacalao frito con mayonesa de lima y togarashi (este ultimo picaba un poco debido al conjunto de especias que compone el togarashi). También pedimos los Gambones al ajillo con pimientos del piquillo, pero yo no lo probé porque no me gustan los gambones, aunque si puedo deciros que a mi madre le encantaron.
Absolutamente todo lo que comimos estaba delicioso, aunque me quedé con ganas de probar la Mini pizza de carpaccio de atún (uno de sus platos más famosos y que es considerado una autentica «delicatessen») y el Taco de pollo con pico de gallo y salsa chipotle (yo me pensaba que tenía pico de gallo de verdad, cosa que me parecía muyyyy rara, pero me explicaron que es una especie de ensalada jeje).
Aquí os dejo las fotos de algunas de las cosas que comimos:
Ravioli cremoso de hongos champi
INFORMACIÓN RELEVANTE:
Dirección: Av. Concejal Alberto Jiménez-Becerril 11, Sevilla (Arte y Solera)
C/Zaragoza nº 64, Centro de Sevilla (Arte y Solera Centro)
Reservas: arteysolera – eltenedor – tripadvisor
Teléfono: 657 23 16 03
Redes Sociales: instagram – facebook
MI VALORACIÓN FINAL
No les doy las 5 estrellas porque creo que todavía me quedan muchos platos de su carta por probar, pero estoy segura de que cuando pruebe los dos que he mencionado antes y algún postre le daré sus merecidas 5 estrellas.
Espero que esto os sirva de ayuda. Si os surge cualquier pregunta o queréis compartir conmigo vuestra experiencia en este restaurante no dudéis en dejarlo en los comentarios 💗.
Natalie Rabbit 